Krufin: Tradiční pochoutka, která vás dostane!
Co je to krufin? Krufin je tradiční české pečivo, které se obvykle peče z kynutého těsta. Jeho tvar připomíná bochánek chleba s otvorem...
Co je to krufin? Krufin je tradiční české pečivo, které se obvykle peče z kynutého těsta. Jeho tvar připomíná bochánek chleba s otvorem...
Mimosa: Oblíbený koktejl Mimosa je osvěžující koktejl, který si získal srdce mnoha. Jeho jemná chuť a elegantní vzhled z něj dělají...
Klasika české kuchyně Párky v listovém těstě, to je synonymum pro rychlou večeři, svačinu na výletě nebo pochoutku na grilovačce....
Pampelišky: Více než jen plevel Mnoho lidí je považuje za nepříjemný plevel, ale pampelišky (Taraxacum officinale) jsou ve skutečnosti mnohem víc než jen otravná rostlina na zahradě. Tyto odolné krásky se žlutými květy jsou plné vitamínů a minerálů a po staletí se používají v tradiční medicíně. Listy pampelišky...
11. 06. 2024
Rychlé a zdravé obědy V dnešní uspěchané době je často těžké najít si čas na přípravu zdravého a chutného oběda. Mnoho lidí sahá po rychlých, ale nezdravých variantách, jako jsou fast foody nebo polotovary. Existuje však spousta receptů na rychlé a zdravé obědy, které si můžete připravit doma během...
10. 06. 2024
Lehké Snídaně pro Energii Ráno dělá den a s ním i správná snídaně. Pokud ale nestíháte nebo nemáte ráno na těžká jídla chuť, nezoufejte! Existuje spousta lehkých a rychlých variant, které vám dodají energii na celé dopoledne. Vyzkoušejte třeba bílý jogurt s hrstí oříšků a ovocem. Oříšky vám dodají zdravé...
09. 06. 2024
Výběr vepřové kýty Při výběru vepřové kýty hraje roli účel, ke kterému ji potřebujete. Pro pečení vcelku se hodí kýta zadní s kostí, která je šťavnatější a má výraznější chuť. Pokud preferujete libovější maso, zvolte kýtu přední, která je vhodná i na dušení a vaření. Důležitá je také barva masa –...
08. 06. 2024
Výběr správných brambor Při výběru brambor v obchodě nebo na trhu se zaměřte na několik klíčových vlastností. Vybírejte brambory pevné na dotek, bez známek klíčivosti nebo zelených ploch. Zelené zbarvení signalizuje přítomnost solaninu, toxické látky, která může způsobit zažívací potíže. Důležité je také...
07. 06. 2024
Čerstvé ovoce a zelenina - Široký výběr, sezónní nabídka Vážení čtenáři, rádi byste si pochutnali na šťavnatém melounu uprostřed léta nebo si v zimě dopřáli sladké jahody? Díky široké nabídce čerstvého ovoce a zeleniny si můžete dopřávat sezónní chutě po celý rok. Ať už preferujete lokální produkty z...
06. 06. 2024
Co je štěpánská omáčka? Štěpánská omáčka, někdy nazývaná také „hnědá omáčka“, je tradiční česká sváteční pochoutka, která se podává druhý svátek vánoční, tedy na Štěpána. Její hlavní složkou je zahuštěný vývar z vepřového nebo kachního masa, do kterého se přidávají další ingredience, jako...
05. 06. 2024
Tradiční česká kuchyně Česká kuchyně je proslulá svou vydatností a sytými chutěmi. V minulosti byla ovlivněna jak německou a rakouskou kuchyní, tak i kuchyní slovanskou. Typické pro tradiční českou kuchyni je používání masa, zejména vepřového a hovězího, dále pak knedlíků, omáček a polévek. Mezi nejznámější...
04. 06. 2024
Výběr správných brambor Při výběru brambor v obchodě nebo na trhu je důležité věnovat pozornost několika faktorům. Hlízy by měly být pevné na dotek, bez známek klíčivosti a poškození. Zelené zabarvení na povrchu značí přítomnost solaninu, toxické látky, a takové brambory nekupujte. Důležitá je také odrůda –...
03. 06. 2024
Zdravější alternativa hranolek Hranolky, kdo by je nemiloval? Křupavé, zlatavé a neodolatelně slané. Ale ruku na srdce, zdravá volba to zrovna není. Naštěstí existuje spousta chutných a zdravějších alternativ, jak si pochutnat na podobné dobrotě bez výčitek svědomí. Zkuste třeba pečené brambory. Nakrájejte je na...
01. 06. 2024
Výběr masa: Klíč k úspěchu Kvalitní maso je základním kamenem každého skvělého pokrmu. Ať už chystáte šťavnatý steak, voňavý guláš nebo křupavou pečeni, správný výběr masa je klíčový pro dosažení dokonalého výsledku. Všímejte si barvy masa – hovězí by mělo být jasně červené, vepřové růžové a...
31. 05. 2024
Kdo je to Vino Král? Víno Král není skutečná osoba, ale spíše metafora pro nadšence do vína, pro znalce, který si užívá objevování rozmanitosti a bohatství světa vína. Je to někdo, kdo oceňuje kvalitu, rozumí výrobnímu procesu a dokáže rozeznat nuance chutí a vůní. Víno Král se neustále vzdělává, zkouší nové...
30. 05. 2024