Příběh za japonským pokladem: Objevte tajemství sake, japonského nápoje s bohatou historií
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Úvod do Döneru jako jídla Döner je tradiční turecké jídlo, které se za posledních pár let stalo velmi populárním po celém světě....
Skleničky na víno jsou nezbytným prvkem při každé společenské události, kde se podává víno. Tyto sklenice mají svůj význam nejen...
Čokoládový fondant: dezert bohů Čokoládový fondant je dezert, který v sobě snoubí křupavou krustu a tekutý čokoládový střed. Tento dezert je snem všech milovníků čokolády a jeho příprava není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Základem je kvalitní hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa, máslo, vejce, cukr a...
18. 06. 2024
Opat04: Pivovar s tradicí PŠiroká nabídka pivních stylů Svět piva je dnes pestřejší než kdy dřív. Pryč jsou doby, kdy na čepu kralovaly jen světlé ležáky. Dnes si milovníci zlatavého moku mohou vybírat z nepřeberného množství stylů, z nichž každý nabízí unikátní chuťový profil a aroma. Chcete svěží a lehkou...
12. 06. 2024
Rychlé a zdravé obědy V dnešní uspěchané době je často těžké najít si čas na přípravu zdravého a chutného oběda. Mnoho lidí sahá po rychlých, ale nezdravých variantách, jako jsou fast foody nebo polotovary. Existuje však spousta receptů na rychlé a zdravé obědy, které si můžete připravit doma během...
10. 06. 2024
Výběr vepřové kýty Při výběru vepřové kýty hraje roli účel, ke kterému ji potřebujete. Pro pečení vcelku se hodí kýta zadní s kostí, která je šťavnatější a má výraznější chuť. Pokud preferujete libovější maso, zvolte kýtu přední, která je vhodná i na dušení a vaření. Důležitá je také barva masa –...
08. 06. 2024
Chuť podzimu: jablečné muffiny Sladká vůně jablek a skořice, to je synonymum pro podzim. A co teprve, když se tyto vůně spojí v nadýchaných jablečných muffinech? Tyto malé koláčky jsou ideální pro chladné dny, kdy se chcete zachumlat do deky a vychutnat si šálek horkého čaje. Jablečné muffiny se dají připravit na mnoho...
25. 05. 2024
Linecké: Vánoční klasika Linecké patří mezi nejoblíbenější vánoční cukroví v Česku. Jeho historie sahá až do 17. století, kdy se poprvé objevilo v rakouském Linci. Křehké těsto s máslovou chutí a sladká marmeláda tvoří dokonalou kombinaci, která potěší malé i velké. Tradičně se linecké plní rybízovou...
20. 05. 2024
Historie horkých nápojů Historie horkých nápojů sahá až do starověku, kdy lidé začali konzumovat teplé nápoje pro své povzbuzující účinky. V Číně se začal pít čaj kolem 3. tisíciletí př. n. l., zatímco v Indii se objevila první zmínka o kořeněné horké vodě zvané "masala chai" kolem roku 500 př. n. l. V Evropě...
19. 05. 2024
Co je přerušovaný půst 14/10 a jak funguje? Přerušovaný půst 14/10 je forma intermitentního půstu, kde se stravujete po dobu 10 hodin a zbylých 14 hodin nejíte. Během této doby můžete pít vodu, čaj nebo kávu bez přidaného cukru. Tento typ půstu funguje tak, že tělu dává dostatek času na trávení potravy a následný...
17. 03. 2024
Význam zdravé svačiny do práce Význam zdravé svačiny do práce spočívá v udržení energie a koncentrace během pracovního dne. Svačina je klíčová pro udržení stabilní hladiny glukózy v krvi, což podporuje kognitivní funkce a zvyšuje produktivitu. Nedostatek vhodné svačiny může vést k únavě, podrážděnosti a...
11. 03. 2024
Historie karamelu a jeho původ Historie karamelu sahá až do starověkého Egypta, kde se první známky této sladkosti objevily kolem roku 2000 př. n. l. Karamel se původně vyráběl vařením cukru s mlékem nebo smetanou, což dávalo vzniknout jemnému krémovému dezertu. Slovo "karamel" pochází z latinského "cannamellis", což...
09. 03. 2024
Zdravé a chutné svačiny pro děti Zdravé a chutné svačiny jsou pro děti klíčové pro správný vývoj a energii během dne. Vybírejte potraviny bohaté na živiny, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné pečivo nebo mléčné výrobky. Například jablko s mandlovým máslem, mrkvové hůlky s hummusem nebo jogurt s oříšky a medem jsou...
08. 03. 2024
Co je galangal? Galangal je koření pocházející z jihovýchodní Asie, které se používá jak v kuchyni, tak v tradiční medicíně. Jedná se o kořen rostliny Alpinia galanga, který má podobu hrbolatého a tvrdého oddenku s intenzivní vůní a chutí. Galangal patří do stejné čeledi jako zázvor a kurkuma a je oblíbený pro svou...
02. 03. 2024