Příběh za japonským pokladem: Objevte tajemství sake, japonského nápoje s bohatou historií
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Tajemství chuti piva: Co je to slad a jak ovlivňuje váš oblíbený mok?
Co je to slad Slad je vlastně naklíčené a následně usušené zrno, nejčastěji ječmene. Tenhle proces se nazývá sladování a je naprosto zásadní pro výrobu piva. Proč? Protože během sladování se v zrnu aktivují enzymy, které štěpí škrob na cukry. A ty jsou pro kvasinky, bez kterých by to pivo prostě nešlo, tou...
24. 06. 2024
Zamilujte si brokolici: Recepty, které vás přesvědčí!
Brokolicová polévka s krutony Brokolicová polévka s krutony je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Je plná vitamínů a minerálů a zároveň je velmi chutná a sytá. Brokolice je bohatá na vitamín C, vitamín K a vlákninu. Krutony dodají polévce příjemnou křupavost. Pro přípravu této polévky budete potřebovat...
23. 06. 2024
Hřejivé a snadné: Jednoduché polévky pro každý den
Kouzlo jednoduchých polévek Polévky jsou základem české kuchyně a skrývají v sobě mnohem víc než jen zahřátí v chladných dnech. Jejich jednoduchost v sobě ukrývá kouzlo tradice a chuti, na kterou nedáme dopustit. Stačí si vzpomenout na babiččinu bramboračku s houbami nebo voňavý hovězí vývar s nudlemi. Tyto pokrmy v...
22. 06. 2024
Náš Hostinec Poděbrady: Kde se chutě potkávají s pohodou
Široká nabídka jídel Naše restaurace se pyšní širokou nabídkou jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. V našem jídelním lístku naleznete speciality tradiční české kuchyně, jako je svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, vepřo-knedlo-zelo a guláš. Pro milovníky mezinárodní kuchyně nabízíme...
21. 06. 2024
Da Pietro Plzeň: Chuť Itálie v srdci západočeské metropole
Italská chuť v Plzni Plzeň, město piva a pohody, v sobě ukrývá i kousek temperamentní Itálie. A to doslova! Stačí se projít historickým centrem a narazíte na útulné restaurace s nabídkou lahodných pizz, těstovin a dalších italských specialit. Chuťové pohárky vám poškádlí vůně čerstvé bazalky, rajčat a olivového...
20. 06. 2024
Kerndlová: Sladká tečka za každým jídlem
Kerndlová: Sladká tečka Na závěr si dáme něco sladkého! Žádný pořádný oběd se neobejde bez dezertu a v případě české kuchyně to platí dvojnásob. Ať už máte rádi nadýchané buchty, křehké koláče nebo lahodné krémy, česká cukrařina vás zaručeně uspokojí. Co takhle vyzkoušet tradiční švestkové knedlíky s...
19. 06. 2024
Rozplyňte se blahem: Čokoládový fondant, který si zamilujete
Čokoládový fondant: dezert bohů Čokoládový fondant je dezert, který v sobě snoubí křupavou krustu a tekutý čokoládový střed. Tento dezert je snem všech milovníků čokolády a jeho příprava není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Základem je kvalitní hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa, máslo, vejce, cukr a...
18. 06. 2024
Chlebíčky: České Pohoštění, Které Nikdy Nezklame
Chlebíčky: Klasika české kuchyně Chlebíčky, ty malé jednohubky s bohatou oblohou, patří neodmyslitelně k české kuchyni. Jsou symbolem pohostinnosti a oslav, ať už se jedná o narozeniny, svatby nebo firemní večírky. Jejich historie sahá až do začátku 20. století, kdy je v Praze začal připravovat lahůdkář Jan Paukert....
15. 06. 2024
Kam na jídlo? Vyzkoušejte ty nejlepší dajbychy!
Dějiny dajbýchu Dajbých, ten výraz, co v sobě nese tolik touhy a zároveň i špetku smutku z nesplněných přání. Jeho historie sahá hluboko do minulosti českého jazyka, až k praslovanskému slovu daj bogъ, což v překladu znamená „dejž bůh“. Už tehdy se používalo k vyjádření přání, naděje, ale i jakési rezignace,...
13. 06. 2024
Output
Opat04: Pivovar s tradicí PŠiroká nabídka pivních stylů Svět piva je dnes pestřejší než kdy dřív. Pryč jsou doby, kdy na čepu kralovaly jen světlé ležáky. Dnes si milovníci zlatavého moku mohou vybírat z nepřeberného množství stylů, z nichž každý nabízí unikátní chuťový profil a aroma. Chcete svěží a lehkou...
12. 06. 2024
Pampelišky smetánky: Jarní pochoutka z louky na talíř
Pampelišky: Více než jen plevel Mnoho lidí je považuje za nepříjemný plevel, ale pampelišky (Taraxacum officinale) jsou ve skutečnosti mnohem víc než jen otravná rostlina na zahradě. Tyto odolné krásky se žlutými květy jsou plné vitamínů a minerálů a po staletí se používají v tradiční medicíně. Listy pampelišky...
11. 06. 2024
Zdravý oběd, který vás nabije energií
Rychlé a zdravé obědy V dnešní uspěchané době je často těžké najít si čas na přípravu zdravého a chutného oběda. Mnoho lidí sahá po rychlých, ale nezdravých variantách, jako jsou fast foody nebo polotovary. Existuje však spousta receptů na rychlé a zdravé obědy, které si můžete připravit doma během...
10. 06. 2024