Odhalujeme tajemství döneru: Když turecká kuchyně potkává české chuťové buňky
Úvod do Döneru jako jídla Döner je tradiční turecké jídlo, které se za posledních pár let stalo velmi populárním po celém světě....
Úvod do Döneru jako jídla Döner je tradiční turecké jídlo, které se za posledních pár let stalo velmi populárním po celém světě....
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Skleničky na víno jsou nezbytným prvkem při každé společenské události, kde se podává víno. Tyto sklenice mají svůj význam nejen...
Historie těsta a jeho význam v kuchyni Historie těsta sahá až do starověkých civilizací, kde se stalo základní potravinou. Egypťané používali těsto k pečení chleba již před 5000 lety. Římané rozšířili techniky pečení a zdokonalili recepty na různé druhy těst. V středověku se těsto stalo nedílnou součástí...
16. 03. 2024
Co je listové těsto? Listové těsto je tenké a křehké těsto, které se používá v mnoha sladkých i slaných pokrmech. Jeho charakteristickým znakem jsou vrstvy, které vznikají díky opakovanému skládání a válení těsta. Tímto procesem se do těsta dostává vzduch, což způsobuje jeho nadýchanost a křupavost. Listové těsto...
10. 01. 2024