omáčka založená na rajčatech a paprikách

Štěpánská Omáčka

Štěpánská omáčka: Tajemství chuti, které vás dostane!

Co je štěpánská omáčka? Štěpánská omáčka, někdy nazývaná také „hnědá omáčka“, je tradiční česká sváteční pochoutka, která se podává druhý svátek vánoční, tedy na Štěpána. Její hlavní složkou je zahuštěný vývar z vepřového nebo kachního masa, do kterého se přidávají další ingredience, jako...