Křupavé potěšení: České brambůrky, které si zamilujete

Historie českých brambůrků

České brambůrky, kdo by je neznal? Tato křupavá pochoutka k nám ale neputovala zdaleka. Její historie sahá až do 19. století, kdy se brambory, původem z Jižní Ameriky, začaly pěstovat i na českém území. Zpočátku se brambory setkávaly s nedůvěrou, ale brzy si získaly oblibu a staly se běžnou součástí jídelníčku. A právě z brambor se zrodily i první české brambůrky.

Přesné datum vzniku prvních českých brambůrků bohužel neznáme. Víme ale, že se začaly objevovat v první polovině 20. století, nejspíše v meziválečném období. Tehdy se jednalo o ruční výrobu, brambory se krájely na plátky a smažily v sádle. Tyto první brambůrky se prodávaly na váhu v papírových kornoutech a staly se oblíbenou pochutinou na poutích a jarmarcích.

Po druhé světové válce se výroba brambůrků začala pomalu přesouvat do továren. Vznikaly první značky a s nimi i různé příchutě. Klasikou se stala sůl, ale objevovaly se i další varianty, například cibulové nebo paprikové. V 70. a 80. letech minulého století se brambůrky staly běžnou součástí českých domácností.

Dnes si můžeme vybírat z nepřeberného množství značek, příchutí a tvarů. Od klasických Bohemia chips přes tyčinky až po různé druhy chipsů z netradičních surovin. České brambůrky si zkrátka vydobyly své pevné místo na slunci a patří mezi nejoblíbenější pochutiny u nás.

Výroba: Od brambory k lupínku

Cesta k dokonalému lupínku začíná na poli, kde se pěstují kvalitní české brambory. Bohemia Chips a České Brambůrky kladou důraz na lokální suroviny, a proto spolupracují s českými farmáři. Díky tomu mají jistotu čerstvosti a špičkové kvality.

Po sklizni putují brambory do výroby, kde se z nich stávají křupavé lupínky. Proces začíná důkladným umytím a oloupáním brambor. Následně se brambory krájí na tenké plátky, které se smaží v rostlinném oleji. Bohemia Chips a České Brambůrky dbají na použití kvalitních olejů, aby lupínky nebyly příliš mastné a zachovaly si svou chuť. Po usmažení se lupínky solí a ochucují. Zde přichází na řadu široká škála příchutí, které uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Od klasické solené, přes cibulovou až po pikantní chilli, Bohemia Chips a České Brambůrky nabízejí nepřeberné množství variant.

Posledním krokem je balení hotových lupínků. Ty se pečlivě zkontrolují a následně putují do obchodů, kde čekají na své spotřebitele. Díky důrazu na kvalitu surovin a propracovanému výrobnímu procesu si Bohemia Chips a České Brambůrky udržují své místo na špičce mezi českými lupínky.

Co Čech, to bramborový král, a co česká rodina, to pytel brambůrků na stole.

Zdeněk Dvořáček

Oblíbené české značky

Bohemia Chips a České Brambůrky, dva názvy, které v nás evokují křupavou chuť a vůni bramborových lupínků. Tyto dvě značky se již po desetiletí těší oblibě u českých spotřebitelů a staly se neodmyslitelnou součástí českého trhu s pochutinami. Bohemia Chips, s jejich typickým logem zlatého lva, sází na tradici a kvalitu. Již od roku 1993 si drží své místo na pultech obchodů a nabízí širokou škálu příchutí, od klasické solené až po pikantní chilli. České Brambůrky zase bodují svou jednoduchostí a důrazem na poctivé suroviny. Jejich brambůrky jsou vyráběny z brambor vypěstovaných v České republice a bez zbytečných konzervantů. Ať už sáhnete po Bohemia Chips nebo Českých Brambůrkách, jedno je jisté - čeká vás křupavý zážitek a chuť, která vás vrátí do dětství.

Klasické a netradiční příchutě

Bohemia Chips a České Brambůrky, to je tradice, na kterou se dá spolehnout. Ať už máte chuť na klasiku, nebo toužíte po něčem novém, obě značky vám nabídnou širokou škálu příchutí. Mezi nestárnoucí klasiky patří bezesporu solené brambůrky, které potěší svou jednoduchostí a křupavostí. Pro milovníky výraznějších chutí jsou tu pak Bohemia Chips s příchutí cibule, které se hodí k pivu i jen tak na chuť. České Brambůrky zase bodují se svými jemně slanými chipsy s příchutí másla, které evokují vzpomínky na dětství.

Obě značky ale nezůstávají pozadu ani v oblasti netradičních chutí. Bohemia Chips překvapí kombinací sýru a cibule nebo pikantní variantou s chilli. České Brambůrky zase lákají na exotiku s příchutí wasabi nebo svěží limetkovou variantu. Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv příchuť, jedno je jisté - Bohemia Chips a České Brambůrky zaručují kvalitní brambory, křupavou konzistenci a nezapomenutelný chuťový zážitek.

Brambůrky a pivo: Dokonalá dvojka?

Bohemia chipsy a České brambůrky, dva titáni na poli slaných pochoutek, jdou často ruku v ruce s oroseným půllitrem. Ale proč je tato kombinace tak oblíbená? Odpověď se skrývá v dokonalé harmonii chutí. Slanost chipsů, ať už Bohemia chipsů s jejich křupavostí, nebo Českých brambůrků s tradiční chutí, skvěle kontrastuje s hořkostí piva. Tento kontrast probouzí chuťové pohárky a umocňuje požitek z obou pochutin. Navíc, pivo díky své perlivosti a hořkosti čistí patro, takže si každý další chips vychutnáte s plnou intenzitou. Ať už zvolíte klasické brambůrky, nebo dáte přednost Bohemia chipsům s příchutí cibule nebo papriky, s pivem se prostě skvěle doplňují. Je to kombinace, která k České republice neodmyslitelně patří a evokuje posezení s přáteli, sportovní přenosy i pohodové večery.

Vlastnost	České brambůrky	Zahraniční brambůrky
Chuť	Slaná, výrazná	Často méně slaná, různé příchutě
Tloušťka	Silnější, křupavější	Často tenčí, křehčí

Zdravější alternativy a trendy

Tradiční Bohemia chipsy a české brambůrky jsou sice lákavou pochoutkou, ale jejich vysoký obsah tuku, soli a umělých dochucovadel z nich nedělá zrovna nejzdravější volbu. Naštěstí existuje čím dál více alternativ, které uspokojí vaše chutě a zároveň budou šetrnější k vašemu zdraví. Stále populárnější jsou například zeleninové chipsy, které se vyrábějí z řepy, mrkve, pastináku nebo třeba čočky. Tyto chipsy obsahují více vlákniny a vitamínů než klasické bramborové a často se pyšní i nižším obsahem tuku a soli.

Pro milovníky bramborové chuti existují i zdravější varianty chipsů z pravých brambor. Hledejte chipsy pečené v troubě, které obsahují méně tuku, nebo chipsy vyrobené z kvalitních brambor vařených ve slupce, které si zachovávají více živin. Důležité je také sledovat složení a vybírat chipsy s minimem umělých dochucovadel a konzervantů. Skvělou alternativou k chipsům jsou i pražené oříšky a semínka, které dodají tělu zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu.

Ať už zvolíte jakoukoli variantu, pamatujte, že klíčem k zdravému mlsání je střídmost. I zdravější alternativa chipsů by měla být spíše občasnou pochoutkou než každodenní součástí jídelníčku.

Zajímavosti ze světa brambůrků

Bohemia Chips a České brambůrky, dva názvy, které v nás evokují křupavou pochoutku a vzpomínky na společné chvíle s přáteli a rodinou. Víte ale, co se skrývá za těmito ikonickými značkami? Pojďme se společně ponořit do světa bramborových lupínků a odhalit některé zajímavosti. Věděli jste například, že první brambůrky na našem území se začaly vyrábět už v 60. letech minulého století? Tehdy se jednalo o jednoduché, solené lupínky, které si rychle získaly oblibu. Dnes už si můžeme vybírat z nepřeberného množství příchutí, od klasické cibule po exotické variace. Bohemia Chips sází na tradiční receptury a kvalitní české brambory, zatímco České brambůrky se nebojí experimentovat a přicházet s novými, neotřelými kombinacemi. Ať už dáváte přednost klasice nebo rádi zkoušíte nové chutě, jedno je jisté - brambůrky neodmyslitelně patří k české kultuře a staly se oblíbenou pochoutkou napříč generacemi.