potraviny): Mandelinka: Nejen brouk, ale i dobrota na talíři?
Co je mandelinka? Mandelinka bramborová, latinsky Leptinotarsa decemlineata, je brouk z čeledi mandelinkovitých, který je známý především...
Co je mandelinka? Mandelinka bramborová, latinsky Leptinotarsa decemlineata, je brouk z čeledi mandelinkovitých, který je známý především...
Pistáciová pasta: pochoutka z Blízkého východu Pistáciová pasta, známá také jako pasta z pistácií, je lahodná pochoutka pocházející z...
Kokosová bábovka: Exotická pochoutka Tenhle recept je podobně sytej jako eintopf recept z německý kuchyně, jen je sladší! Když spojíte...
Vafle: Oblíbená česká pochoutka Vafle, křupavé na povrchu a nadýchané uvnitř, jsou stálicí české kuchyně už po generace. Jejich vůně evokuje vzpomínky na dětství a babičky, které je s láskou pekly o víkendu. Ať už je máte raději tenké a křupavé, nebo silnější a nadýchané, existuje nespočet způsobů, jak si je...
30. 06. 2024
Co je pudink? Pudink je sladká pochoutka, která se obvykle připravuje z mléka, cukru a kukuřičného škrobu. Je to oblíbená svačina a dezert po celém světě a lze ji dochutit a ozdobit různými způsoby. Slovo "pudink" může označovat širokou škálu dezertů, od hustých, krémových pudinků až po lehčí, nadýchanější...
29. 06. 2024
Klasický Baileys koktejl Baileys je sám o sobě lahodný likér, ale v koktejlech teprve vynikne jeho krémová chuť a aroma. Klasický Baileys koktejl je jednoduchý na přípravu a zvládne ho i úplný začátečník. Potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek stojí za to! Co budete potřebovat? Led, 50 ml Baileys Original Irish Cream a...
28. 06. 2024
Druh kávy: Arabica, Robusta, směsi Zrnková káva v akci láká k vyzkoušení nových chutí a k objevování rozmanitého světa kávy. Často ale stojíme před regálem a tápeme: Arabica, Robusta, směs, co to všechno znamená? Nebojte, není to žádná věda! Arabica je královnou kávového světa. Její chuť je jemná, s nádechem...
27. 06. 2024
Exotická chuť oceánu Mahi-mahi, tropická kráska s lahodným masem, si získává stále větší oblibu i u nás. Její chuť je často popisována jako delikátní, lehce nasládlá a šťavnatá, s minimem kostí. Díky svému pevnějšímu masu se hodí pro různé způsoby úpravy – od grilování a pečení po smažení a...
26. 06. 2024
Lahodné palačinky s tvarohem Palačinky s tvarohem, tenká labuž z pánve, která v Čechách evokuje vzpomínky na dětství a babičky. Nadýchané, zlatavé a plněné sladkou smetanovou náplní – kdo by odolal? Těsto, jednoduché jako facka, se skládá z mouky, mléka, vajec a špetky soli. Tajemství tkví v jeho řádném...
25. 06. 2024
Co je to slad Slad je vlastně naklíčené a následně usušené zrno, nejčastěji ječmene. Tenhle proces se nazývá sladování a je naprosto zásadní pro výrobu piva. Proč? Protože během sladování se v zrnu aktivují enzymy, které štěpí škrob na cukry. A ty jsou pro kvasinky, bez kterých by to pivo prostě nešlo, tou...
24. 06. 2024
Brokolicová polévka s krutony Brokolicová polévka s krutony je skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Je plná vitamínů a minerálů a zároveň je velmi chutná a sytá. Brokolice je bohatá na vitamín C, vitamín K a vlákninu. Krutony dodají polévce příjemnou křupavost. Pro přípravu této polévky budete potřebovat...
23. 06. 2024
Kouzlo jednoduchých polévek Polévky jsou základem české kuchyně a skrývají v sobě mnohem víc než jen zahřátí v chladných dnech. Jejich jednoduchost v sobě ukrývá kouzlo tradice a chuti, na kterou nedáme dopustit. Stačí si vzpomenout na babiččinu bramboračku s houbami nebo voňavý hovězí vývar s nudlemi. Tyto pokrmy v...
22. 06. 2024
Široká nabídka jídel Naše restaurace se pyšní širokou nabídkou jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. V našem jídelním lístku naleznete speciality tradiční české kuchyně, jako je svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, vepřo-knedlo-zelo a guláš. Pro milovníky mezinárodní kuchyně nabízíme...
21. 06. 2024
Italská chuť v Plzni Plzeň, město piva a pohody, v sobě ukrývá i kousek temperamentní Itálie. A to doslova! Stačí se projít historickým centrem a narazíte na útulné restaurace s nabídkou lahodných pizz, těstovin a dalších italských specialit. Chuťové pohárky vám poškádlí vůně čerstvé bazalky, rajčat a olivového...
20. 06. 2024
Kerndlová: Sladká tečka Na závěr si dáme něco sladkého! Žádný pořádný oběd se neobejde bez dezertu a v případě české kuchyně to platí dvojnásob. Ať už máte rádi nadýchané buchty, křehké koláče nebo lahodné krémy, česká cukrařina vás zaručeně uspokojí. Co takhle vyzkoušet tradiční švestkové knedlíky s...
19. 06. 2024